9 février 2013
Mes bocaux de foie gras
Foie gras frais 500 gr 9 gr de sel 2gr poivre 2 cuillères à soupe de muscat 1cuillère à soupe d' armagnac 2 bocaux Déveiner le foie gras. Foie gras : Déveiner un lobe | Technique de Chef Mettre les pmorceaux de foie gras dans un plat avec sel poivre,...