Haut de cuisse de poulet farci et polenta aux champignons Hauts de cuisses de poulet 4 hauts de cuisses de poulet, 100 g de petits lardons, 3 chèvre frais, ciboulette,beurre, film alimentaire,bouquet garni ou herbes de provence, 1 carotte, 1 oignon,15...

1 pâte feuilleté 1 petite boite d'épinards en branche 5 aiguillette de poulet 1 5 petits champignons 1 petit oignons 1 gousse d'ail 10cl de crème fraiche liquide 1 poigné de fromage rappé sel poivre Persil Prendre une poele faire revenir ail pressé, oignon...

Recette du pain : http://chefsimon.com/amis-du-chef/petits-pains-a-hamburger.html pour 4 ou 6 bu Mettre la chapelure dans une assiette creuse, battre les 2 oeufs dans une autre assiette. Mettre un poele sur le feu avec l'huile faite chauffer. Trempez...