LE PAIN COMPLET Recette trouver sur un livre (le larousse du pain) d'Eric Kayser super livre de pains et viennoiseries TEMPS DE PREPARATION Pétrissage 10 min Première pousse 1 h Repos 15 min Seconde pousse 1h30 Cuisson 25 min Pour 3 pains complet de 325...

Recette du pain : http://chefsimon.com/amis-du-chef/petits-pains-a-hamburger.html pour 4 ou 6 bu Mettre la chapelure dans une assiette creuse, battre les 2 oeufs dans une autre assiette. Mettre un poele sur le feu avec l'huile faite chauffer. Trempez...

Pour 500 grs de pâte - 10 gr de levure boulanger - 30 cl d'eau - 500 gr de farine type 55 - 10 gr de sel Mettre un peu d'eau tiede (mais attention pas chaude) dans la levure pour la disoudre. Mettre la farine dans le bol du robot avec le sel et mélangé...