La polenta Porter le lait à ébullition dans une grande casserole avec l'eau. Verser la polenta en pluie. Faire cuire 6 à 8 minutes en remuant sans cesse. Salez et poivrez et ajouter si besoin un peu d'eau si la polenta est trop compacte. Incorporer à...

Haut de cuisse de poulet farci et polenta aux champignons Hauts de cuisses de poulet 4 hauts de cuisses de poulet, 100 g de petits lardons, 3 chèvre frais, ciboulette,beurre, film alimentaire,bouquet garni ou herbes de provence, 1 carotte, 1 oignon,15...