P etite création du jour... Un petit délice ! Verrine purée de pois cassés saumon fumé, chantilly citron ciboulette Purée: 200 g de pois cassés secs 20 cl crème fraîche liquide légère 10 g de lardons 1 demi oignon 10 g de beurre sel, poivre Chantilly:...